Fazant Met Zuurkool

Algemeen Bereidingstijd: Langer dan 1 uur Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Soort keuken: Franse keuken Techniek: Aantal personen: 4 personen Ingredienten: 1 panklare fazant, in vieren zout 150 g boter 1 eetl. bloem 2 eetl. bruine basterdsuiker 1 kg zuurkool 2 goudreinetten in partjes 1 dl witte wijn Voorbereiding: Zie boven Bereidingswijze: Dep de stukken fazant droog, zout ze en bak ze in de boter rondom goudbruin. Neem ze uit de pan en laat de bloem al roerende bruin worden in de overgebleven boter. Voeg dan de suiker en de zuurkool toe en meng alles goed door elkaar. Doe de zuurkool in de ovenschotel, leg de appelpartjes erop. Giet de wijn erover en laat de schotel afgedekt een uur in de op 200 graden voorverwarmde oven gaar worden. Oma's Oliebollen Duitse keuken Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit. Nederlandse keuken Klassieke Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (tutti-fruttibollen) Nederlandse keuken Oliebollen Volgens Christian Steevens Nederlandse keuken Oliebollen (amandelbollen) Nederlandse keuken Mijn Vaders Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (abrikozenbollen) Nederlandse keuken Oliebollen. Nederlandse keuken Oliebollen Kinderkeuken keuken Zoete En Hartige Oliebolletjes Nederlandse keuken Oliebollen (appel-gember) Nederlandse keuken Champagne Met Een Tropische Oliebol Nederlandse keuken Oliebollen (ananas-appelbollen) Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oudjaars Huzarensalade Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Van Mijn Vader Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken